Caisse de 6 bouteilles de 75cl soit 13,50€/bouteille
80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec.
Idéalement situé, aux abords du village de Lussac au Nord-Est de Saint-Émilion
20Ha
Plateaux calcaires et côtes avec argiles rouges.
Culture raisonnée, retour progressif d'un travail du sol écologique; effeuillage et vendange en vert. Vinification en cuves inox à températures douce avec petits remontages réguliers et élevages en fûts de chênes et cuves inox pendant 12 mois.
Bouchées à la Reine
Côtes de bœuf aux échalotes confites
Canette de Barbarie
Fromage : Saint Marcellin
GUIDE HACHETTE : « Né d’un assemblage de merlot( 80%) et des deux cabernets, un vin flatteur par son nez tout en fruit, sur la cerise et les fruits noirs, puis par son palais charnu, d’une belle fraîcheur. »
