LA FLEUR de château HAUT-PIQUAT 2016 - 6 bouteilles
105,00 €Prix
LA FLEUR de château HAUT-PIQUAT 2016
Médaille d'Or Mâcon 2019 / Wine Enthusiast 91/100
Caisse de 6 bouteilles de 75cl soit 17,50€/bouteille
100% Merlot.
Idéalement situé, aux abords du village de Lussac au Nord-Est de Saint-Émilion, cette cuvée "Prestige" bénéficie des meilleures vignes du domaine.
4Ha
Plateaux calcaires et côtes avec argiles rouges.
Culture raisonnée, sans herbicides, travail du sol écologique ; effeuillage et vendanges en vert. Vinification en cuves inox à température douce avec petits remontages réguliers et élevages en fûts de chênes pendant 12 mois (80% de barriques neuves et 20% de barriques d’un an).
Entrecôte Maître de chai
Bécasse à la ficelle
Chevreau aux morilles
Fromage : Reblochon
WINE ENTHUSIAST : « Cuvée d’excellence de cette propriété, ce vin est un pur merlot. Un vin mûr avec des notes de fruits noirs juteux et d’épices fumés dû au vieillissement en Barrique. Laisser vieillir ce vin pour permettre aux tanins riches de s’adoucir et de s’intégrer parfaitement à son fruité. » (WINE ENTHUSIAST : 91/100)
